FRITELAS DE PLATANO Y CAMARONES

1 plátano verde
6 camarones
1 huevo
mortadela bolonia o jamón
1/2 cucharada de pimiento molido dulce
aceite
sal


Rallamos el plátano añadimos el huevo batido la mortadela picada y sal al gusto mezclamos bien
en un cucharón plano, añadimos un poco de la mezcla con una cuchara la aplanamos agregamos un camarón y freímos en aceite bien caliente.

Nota: Con un plátano me salieron 6 fritelas por eso la cantidad de camarones. podemos hacerlo con camarones pequeños, o mas huevos si las queremos mas delgadas.