ANTIPASTO CON ANCHOAS






Anchoas
limón
perejil
menta
extravirgen de oliva
sal y pimienta


Limpiamos  las anchoas quitándole la cabesa y la espina central, hervir agua en una olla agregamos las anchoas y unas hojas de menta, hervimos por 2 o 3 minutos , retiramos del fuego y colamos.

Condimentamos con jugo de limón , aceite, sal y pimienta.


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