Ingredientes
carne de cerdo molida
acelgas
cebolla
ajo
sal
caldo de carne
aceite de oliva
queso rayado
Elaboración
Mezclar la carne molida con cebolla picada, ajo,queso rayado, sal . hacer unas pequeñas albóndigas y cocinarlas en una cacerola con poco aceite y a fuego bajo.
lavar la verdura y partirla en pedazos y cocinarla con cebolla picada y el caldo de carne. dejar secar.
Servir con las albóndigas.
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